Производство одежды

Вопрос такой - появилась потребность разобраться в производстве одежды. Нужно пошить униформу для персонала горнолыжного курорта, плюс сувенирную продукцию. Желательно именно пошить, а не закупать готовый продукт и потом наносить на него символику и распечатывать изображения. Плюс необходимо чтобы все ништяки типа вшивных ярлыков, бирок, нашивок и тд было тоже фирменное своё. Может кто сталкивался с этим процессом? Интересует буквально всё от начала до конца: как изготавливать лекала/выкройки под пошив, как выбирать материал, как и где всё отшивать, печать изображений, вышивка, фурнитура, всё всё всё о чём я имею весьма посредственное представление. Примерный ассортимент это свитшоты/худи, футболки/алкашки и шапки/кепки(снепбеки или тракеры).