В столице Дании открылся первый в мире магазин, продающий продовольственные излишки, то есть еду, которую не успели продать другие магазины. Об этом пишет The Independent. 

Супермаркет называется Wefood. Он продаёт еду на 30–50 % дешевле, чем обычные магазины, имея договорённости с крупнейшими супермаркетами страны и импортёрами орехов, фруктов и мяса. 

В год в Дании утилизируют около 700 тысяч тонн продуктов — Wefood надеется значительно сократить эти масштабы. 

«Такие супермаркеты — это очень разумный и нужный шаг в борьбе с проблемой продовольственных отходов», — отметила Эва Кьер Хансен, министр окружающей среды и по делам продовольствия.

В начале месяца Франция стала первой страной в мире, запретившей супермаркетам выбрасывать или уничтожать непроданную еду — теперь они обязаны сдавать её в благотворительные организации и пищевые банки.