Весна наконец вступила в свои права (во всяком случае в Москве), вот-вот начнет пробуждаться природа. Даже самые суровые члены клуба FURFUR наверняка уже соскучились по зелени, цветочкам и прочей растительности. Чтобы с ней увидеться побыстрее, вовсе не обязательно брести в лес и раскапывать подснежники. Лучше сблизиться с природой дома и вырастить что-нибудь приятное и полезное самому. В последнее время это увлечение становится все популярнее: нет проблемы приобрести все необходимое, чтобы организовать подобие садов Семирамиды прямо дома. В сети можно найти селекционные сорта растений, дающих хороший урожай и адаптированных для выращивания в домашних условиях. Да и вообще, следить за тем, как из семечки появляется листик, побег, затем целое растение, которое в итоге приносит урожай, — это чудо и ни с чем не сравнимое удовольствие.

В этом материале мы постарались собрать рекомендации для начинающих садоводов, которые позволят сделать первые шаги в выращивании томатов и близких к ним культур в домашних условиях.

  

 

 

 

Где растить?

Решив выращивать такую прихотливую и требующую специального микроклимата культуру, правильным решением было бы завести шкаф, в котором бы разместилась ваша мини-оранжерея. Можно переоборудовать гардероб, выкрасив его изнутри белой или серебряной краской или обклеить его фольгой (чтобы внутри лучше распределялось освещение). Более разумным решением было бы приобрести специальный тент или гроубокс. Современные модели уже оборудованы всем необходимым, чтобы моделировать микроклимат вне зависимости от наружных условий. Нормальный шкаф для одного растения должен иметь параметры 50 x 50 х 150 см.

  

 

Ультимативный гид по выращиванию в домашних условиях. Изображение № 1.

 

 

Почва или гидропоника

 

Почва

Растение можно выращивать по-разному: самый простой и привычный способ — растить в почве. В магазине можно приобрести любую универсальную землю с нейтральной кислотностью и добавить в нее вулканические породы вермикулит и перлит (от 30 до 50 %).

  

Ультимативный гид по выращиванию в домашних условиях. Изображение № 2.

 

Гидропоника

Если у вас за спиной есть некоторый опыт растениеводства можно попробовать более технологичный способ — гидропонический. При этом методе выращивания растение питается корнями не в почве, а во влажно-воздушной, водной или твердой и пористой среде, которая способствуют дыханию корней и при этом требует постоянного полива питательным раствором минеральных солей.

  

 

Каждые 10 дней необходимо менять раствор и пополнять запасы воды свежими питательными веществами в любой стадии роста.

 

 

Гидропонические системы
делятся на два вида

Ультимативный гид по выращиванию в домашних условиях. Изображение № 3.

 

Плюсы гидропоники

1. Ускоренный рост растений.

2. Не требуется почва.

3. Экономится вода и удобрения.

4. Контролируется уровень питания растения.

5. Стабильный и высокий урожай.

6. От вредителей и болезней легче избавляться.

7. Не требуется использовать пестициды.

8. Растения растут здоровыми.

  

 

Уже сегодня до 80 % всех овощей и фруктов в Израиле выращивается гидропонным способом. У армии США имеется наготове все, чтобы развернуть полевые гидропонные теплицы для овощей и зелени. А недавно исследователи из Университета штата Аризона разработали гидропоническую систему для выращивания овощей на Луне, которая позволит получать помидоры, арахис, перец, картофель и другие культуры.

 

Типы гидропонических систем

 

 

Фитильная система

Метод самый простой, но, прямо скажем, не самый эффективный. Фитили, по которым питательный раствор поступает к корням, имеют ограниченную пропускную способность. В этой системе можно использовать различные субстраты — предпочтительно кокогрунт (натуральное волокно из кокосового ореха) или вермикулит (порода вулканического происхождения).

  

Ультимативный гид по выращиванию в домашних условиях. Изображение № 4.

 

 

 

Ультимативный гид по выращиванию в домашних условиях. Изображение № 5.

  

Система плавающей платформы

Метод отличается тем, что корни растения всегда погружены в воду, которая в свою очередь постоянно аэрируются: насосы подают воздух в раствор — как в аквариуме. Система хорошо себя зарекомендовала при выращивании растений, потребляющих много воды.

 

 

 

Система периодического затопления

Здесь все понятно из названия. Система устроена таким образом, что субстрат с корнями в нем время от времени при помощи насоса затапливается питательным раствором. За эту периодичность ответственен таймер, связанный с насосом. В качестве субстрата можно использовать все те же керамзит, кокосовое волокно или вермикулит.

  

Ультимативный гид по выращиванию в домашних условиях. Изображение № 6.

 

 

 

Ультимативный гид по выращиванию в домашних условиях. Изображение № 7.

  

Техника питательного слоя

Корни растения помещаются в длинный ирригационный канал, куда при помощи помпы подается питательный раствор. Стекая по каналу тонким слоем и обмывая корни растений, питательный раствор возвращается в резервуар. Подача жидкости может быть постоянной или цикличной (последняя предпочтительнее, но сложнее в реализации).

 

 

 

Система капельного полива

Довольно простой и популярный способ гидропонического выращивания. Как понятно из названия, питательный раствор поступает к корневой системе каждого отдельного растения капля за каплей по мелким трубочкам. Само же растение при этом находится в максимально влагоемком субстрате (минеральная вата, вермикулит).

  

Ультимативный гид по выращиванию в домашних условиях. Изображение № 8.

 

 

 

Ультимативный гид по выращиванию в домашних условиях. Изображение № 9.

  

Аэропоника

Аэропоника — это высший пилотаж. Корни растения фиксируются в небольшом количестве субстрата в резервуаре, в который поступает питательный раствор в виде аэрозоля или тумана. Влага подается непрерывно или через короткие промежутки времени так, чтобы корни не успевали высохнуть.

 

 

Ультимативный гид по выращиванию в домашних условиях. Изображение № 10.

  

Субстрат

Что такое субстрат? Это то, что удерживает растение и обеспечивает роль питательной среды. Самые важные его качества: он должен давать корням «дышать», но при этом быть влагоемким — удерживать максимальное количество питательного раствора — и в то же время не вступать во взаимодействие с ним, то есть не изменять его состав. Важно понимать, что при прерывании циклов полива корни могут быстро высохнуть (особенно при использовании техник питательного слоя и аэропоники), так что лучше использовать субстраты, которые лучше удерживают влагу: минеральная вата, вермикулит, кокогрунт.

 

 Самые популярные субстраты:

 

Ультимативный гид по выращиванию в домашних условиях. Изображение № 11.

Гидрогель

  

Ультимативный гид по выращиванию в домашних условиях. Изображение № 12.

Субстрат Кокосовый

  

Ультимативный гид по выращиванию в домашних условиях. Изображение № 13.

Мох сфагнум
 

Ультимативный гид по выращиванию в домашних условиях. Изображение № 14.

Керамзит

  

Ультимативный гид по выращиванию в домашних условиях. Изображение № 15.

Агроперлит

  

Ультимативный гид по выращиванию в домашних условиях. Изображение № 16.

Вермикулит

 

Освещение

Важный момент при выращивании растений в домашний условиях — правильное освещение. Лампы освещения должны располагаться как можно ближе к верхушкам, но не должны их касаться, так что для удобства стоит обзавестись лампами с регулировкой высоты, чтобы по мере роста растений, поднимать их. Стоит учесть, что томаты предпочитают освещение, в котором преобладают красный и синий участки спектра. Если говорить точнее, то растения любят синий свет в состоянии активного роста, а красный — на стадии цветения и плодоношения. От обычных ламп накаливания толку мало, а один из наиболее эффективных систем искусственного освещения — люминесцентный «дневной» свет. Еще лучше сделать все по уму: использовать металл-галидные лампы (МГЛ или ДРИ — в англоязычном варианте — MHL) для вегетативной стадии роста, чтобы растения быстрее набирали зеленую массу, а в период цветения и плодоношения установить натриевые лампы (ДНаТ и ДнаЗ). Итак, для нашего среднего гроубокса с площадью 50 на 50 сантиметров должно хватить 250-ваттной люминесцентной лампы, 150-ваттной металл-галидной или натриевой лампы. Последнее время также становятся популярными светодиодные, плазменные и индукционные лампы, которые меньше нагреваются.

  

Ультимативный гид по выращиванию в домашних условиях. Изображение № 17.

 

Молодым растениям предоставляется непрерывное освещение в первый месяц жизни. Постепенно нужно вводить «ночные» часы, чтобы перевести их в режим цветения. Сначала нужно выключать лампу на шесть часов в сутки, затем добавлять по одному часу темноты через каждый день, пока вы не придете к режиму 12/12. Последние пару недель периода цветения рекомендуется уменьшать день у растений до 8/16.

 

Ультимативный гид по выращиванию в домашних условиях. Изображение № 18.

  

Вентиляция

При выращивании в закрытом грунте придется позаботиться и об искусственной вентиляции. При грамотном подходе шкаф должен полностью проветриваться каждые 5 минут, чтобы насыщать растения углекислым газом. Вторая важная функция вентиляции — отвод излишнего тепла от осветительных ламп. Для этого лучше всего годятся канальные вентиляторы, которые устанавливаются в самое жаркое место – прямо в защитный плафон лампы. Можно обойтись двумя мощными кулерами для компьютера, один из которых будет нагнетать воздух в гроубокс, а другой — выводить. Не лишним будет установить внутри оранжереи бытовой вентилятор, который будет способствовать циркуляции воздуха: растения от этого становятся прочнее и здоровее.

 

Ультимативный гид по выращиванию в домашних условиях. Изображение № 19.

  

Проращивание семян

Если вы не поскупились и нашли селекционные семена хороших сортов томатов, важно их правильно прорастить. Для начала хорошенько замочите их — для этого на несколько часов поместите их в стакан с водой. Затем возьмите емкость, положите в нее кусок влажной ткани или марли, разложите на ней семена и прикройте сверху другим тонким куском ткани. Емкость, плотно закрытую крышкой или завернутую в полиэтилен, положите в темное и теплое место на два-три дня. Когда из семян появятся корешки длиной 0,5–1 см, их можно высаживать в мини-горшочки (размером с баночку от фотопленки) с грунтом (если будете растить в почве) или субстратом (если осваиваете гидропонический способ) на глубину около 1 см. Когда корни полностью займут эти стаканчики, ростки вместе с комом почвы нужно аккуратно пересадить в емкости большего размера.

 

Удобрения

Чтобы сделать правильный питательный раствор нужно подобрать подходящее комплексное удобрение. Внимательно следите за составом на этикетке: три главных элемента удобрения — это фосфор, азот и калий.

Азот способствует быстрому росту, поэтому на вегетативной стадии развития растения должны получать больше азота и меньше фосфора. Больше фосфора и меньше азота нужно в период цветения. Калий же укрепляет стебли и увеличивает сопротивляемость болезням, и он больше требуется при стадии цветения.

Главное различие между удобрением для гидропоники и удобрением для почвы в том, что первое содержит все обязательные микроэлементы, которые в удобрение для почвы не входят (растения берут эти элементы из самой почвы). Также органические удобрения для почвы полагаются на действие бактерий и микроорганизмов, которые расщепляют вещества на основные элементы, а удобрения для гидропоники предоставляют элементы уже в готовом виде.

  

Ультимативный гид по выращиванию в домашних условиях. Изображение № 20.

 

 

  

Также в составе удобрения должны
значиться такие элементы

  

 

 

Ультимативный гид по выращиванию в домашних условиях. Изображение № 21.

железо

Ультимативный гид по выращиванию в домашних условиях. Изображение № 22.

бор

  

Ультимативный гид по выращиванию в домашних условиях. Изображение № 23.

цинк

Ультимативный гид по выращиванию в домашних условиях. Изображение № 24.

марганец

  

Ультимативный гид по выращиванию в домашних условиях. Изображение № 25.

медь

Ультимативный гид по выращиванию в домашних условиях. Изображение № 26.

молибден
 

 

Настоятельно рекомендуются: кальциевая селитра, монофосфат калия, сульфат магния и сульфат калия. Без этих химикатов, как говорят опытные гроверы, хороший раствор смешать
не получится.

 

 

Кислотность

Важно следить за кислотностью как почвы, так и питательного раствора. Повышенная кислотность негативно сказывается на росте большинства культурных растений: для нормального развития pH-фактор грунта может варьироваться в диапазоне от 6,5 до 7,0, а pH питательного раствора должен находиться в пределах от 6,0 до 6,3. Определить кислотность почвы можно либо с помощью лакмусовой бумажки, либо используя специальный прибор — измеритель pH. Для снижения кислотности грунта используется гашеная известь, зола, молотый мел или яичная скорлупа, а увеличить кислотность позволяет навоз, торф или компост. К кислым удобрениям также относятся сульфаты, суперфосфат и прочие.

  

 

 

Температурный режим и влажность

Для нормального роста растений необходимо соблюдать температурный режим и влажность, а для этого придется обзавестись термометром и гигрометром. Самые подходящие условия для роста — 21–27 °С. Температуру лучше всего измерять в нескольких точках: у верхушек растений и в тени, а затем ориентироваться по средней. При выключенной лампе температура не должна опускаться ниже 16 °С. Не следует забывать о влажности в гроубоксе — излишняя сырость приведет к плесени на зелени. Старайтесь придерживаться 40–50 % влажности воздуха при активном росте и 25 % — в период цветения.

  

 

При гидропоническом способе корневая система должна находиться в питательном растворе с температурой в диапазоне от 10 °С (при выключенных лампах) до 22 °С (когда свет включен).

 

 

Ультимативный гид по выращиванию в домашних условиях. Изображение № 27.

  

Полив

При выращивании растений в почве не стоит перебарщивать с поливом — делайте это тогда, когда почва просыхает от поверхности примерно на 2–3 см. Явный признак излишнего полива — это потеря листьев. Для полива нужно использовать воду комнатной температуры — в идеале 21 °С.

 

Ультимативный гид по выращиванию в домашних условиях. Изображение № 28.

  

Сбор урожая

Сбор урожая — самый захватывающий момент для садовода. Однако каждый сорт растения имеет свой собственный жизненный цикл роста и развития, поэтому не так просто посчитать дату начала цветения и созревания. Неопытные растениеводы готовы отведать еще зеленые плоды своего труда, но травмировать растение прежде, чем оно достигнет своего пика зрелости, не рекомендуется. Обрезание больших листьев уместно лишь тогда, когда они заслоняют основной плод от света, — если это не происходит, то делать этого до полного их высыхания не стоит. Полностью зрелым урожай можно считать где-то на 50–60-й день после начала цветения. В этот момент большинство крупных листьев почти полностью пожелтеют.

 

 

Ультимативный гид по выращиванию в домашних условиях. Изображение № 29.

 

Александр Беркутов

домашний садовод

  

Корневая система — немаленькая, и она требует соответствующего размера емкость. Подходящим вариантом может быть пластиковое ведро на 12–15 литров. Если есть возможность сколотить ящик на 30 литров (для большего куста), это даже лучше. Главный фактор при выращивании томатов — площадь освещения. При искусственном регулировании светового дня шкаф — идеально решение, но при большом количестве кустов нужно много пространства, которое не каждый шкаф обеспечит, так что можно организовать живой уголок, где ваши томаты будут прекрасно себя чувствовать. Лучше сделать ширму из плотного полиэтилена, чтобы свет не мешал спать. Чтобы не ошибиться с грунтом, советую брать нейтральную по pH почву, а главное чистую — без личинок и всякой живности. Всегда можно добавить удобрений, меняющих уровень pH, а вот от паразитов не избавиться. Пальмовый нейтральный грунт, уложенный на дренажные камни — идеальный вариант.

При стесненном бюджете люминесцентные лампы — самое то: малый расход и малое выделение тепла. На квадратный метр оптимальное решение — четыре полуметровые лампы синего цвета в вертикальном положении и сверху — две метровые лампы синего и красного спектра. Мастерить довольно просто. Любой школьник, ходивший на уроки труда, справится. Строительный рынок предложит широкий выбор ламп и таймеров для автоматической регулировки светового дня. На вентиляцию вообще можно забить: если не используешь лампы с большим выделением тепла, то достаточно регулярного проветривания помещения. 

Удивительным образом томатам подходят удобрения, предназначенные для земляники. На этапе подготовки грунта достаточно набросать немного (в соответствии с инструкцией) шариков удобрений, а затем туда, куда будут пересажены саженцы, — после того как те немного окрепнут. Удобрения и растворы можно приготовить самому из того, что легко найти на рынке «Сад и огород». Потом за растениями достаточно простого ухода — поливать и опрыскивать. Без фанатизма и с любовью. Мои томаты получились на славу.